Chun Juan – 75:-
Två hemgjorda, friterade vårrullar
Chong Qing Tang – 75:-
Sötsur soppa med tofu, ägg, grönsaker, räkor och kött
Cong You Bing – 75:-
Stekta, krispiga pannkakor med gräslök
Jiaozi – 75:-
Fyra hemgjorda dumplings med fläskfyllning
Vegetariska Jaozi – 75:-
Fyra hemgjorda dumplings med grönsaksfyllning
Lo Rou – 105:-
Marinerat nötkött i skivor med dippsås
Hunton Tang – 75:-
Soppa med räkfyllda degknyten
Zhi Ran Niu – 268:-
Wokad oxfilé med kummin och purjolök
Sichuan Niu Liu – 268:-
Wokad oxfilé med ingefära, vitlök, chili & Sichuanpeppar
Gan Bian Niu Riu – 189:-
Friterat nötkött och purjolök med Chong Qing-kryddor
Shui Zhu Niu – 195:-
Köttgryta med Sichuanpeppar, chili, vitlök, sallad och böngroddar
Dou Shi Niu – 189:-
Wokad biff med svartbönssås
Ma La Xiang Gou – 199:-
Wokad biff, kyckling, tigerräkor, grönsaker, Sichuanpeppar och chili
Shou Zhua Paigu – 189:-
Krispiga friterade revben med ingefära och vitlök
Yan Jian Ruo – 189:-
Wokat sidfläsk med hackad chili, ingefära och vitlök
Yu Xiang Zhu – 189:-
Wokat strimlat fläsk i en sötsursås
Tang Cu Paigo – 189:-
Glacerade revben i en sötsursås
Gong Bao Ji – 179:-
Wokad kyckling med grönsaker, jordnötter och Kung Pao-sås
La Zi Ji – 179:-
Krispig, friterad kyckling med vitlök och torkad chili
Yao Guo Ji – 179:-
Wokad kyckling med cashewnötter och grönsaker
Cu Liu Ji – 179:-
Wokad kyckling med chili, vitlök i en sötsursås
Friterad Kyckling – 179:-
Serveras med sötsursås
Xiang Shu Ya – 195:-
Ankfilé med friterade pannkakor, kinesisk vårlök,
gurka och hoisinsås
Sichuan Ya – 195:-
Wokad ankfilé med grönsaker och sichuanpeppar
Gan Guo Ya – 195:-
Wokad ankfilé med Sichuanpeppar, blekselleri, ingefära och
Sichuan-kryddor
Dong Gu Ya – 195:-
Wokad ankfilé med kinesisk svamp
Friterade Räkor – 179:-
Serveras med sötsursås
Jiao Yin Xia – 195:-
Friterade tigerräkor med vitlök, chili och ingefära
Chao Xia – 199:-
Wokad tiger räkor med sichuan sås, chili, vitlök och ingefära
Shui Ziu Yu – 195 :-
Fiskgryta med böngroddar, isbergssallad, vitlök, chili och
Sichuan-kryddor
Shuan Cai Yu – 195:-
Marinerade kinesiska grönsaker med pangasius filé
Chao You Yu – 195:-
Wokad bläckfisk med sichuanpepparsås
Hu Pi Qing Jiao – 179:-
Wokad sivri paprika med sötsursås
Si Ji Dou – 179:-
Wokade gröna bönor med vitlök och chili
Gong Bao Dou Fu – 179:-
Krispig friterad tofu med jordnötter i en Gong Bao-sås
Yu Qiang Qie Zi – 179:-
Wokad äggplanta med chili, vitlök och sötsursås
Jia Chang Dou Fu – 179:-
Wokad tofu med grönsaker
Mapo Dou Fu – 179:-
Traditionell Sichuanrätt med tofu, chili och fermenterad bönsås
Vegetariska Jiaozi – 179:-
10 dumplings med grönsaks- och svampfyllning
Qin Cai Dou Gan – 179:-
Wokad tofu med blekselleri, torkad chili och sichuanpeppar
Dong Gu Cai Xin – 179:-
Wokad pak choi med shiitakesvamp
Dan Dan Mian – 179 :-
Hemgjorda nudlar med stark sås och grönsaker
Jiaozi – 149 :-
10 dumplings med kött- och grönsaksfyllning
Vegetariska Jiaozi – 149:-
10 dumplings med grönsaksfyllning
Xia Chao Mian – 165:-
Nudelwok med räkor och grönsaker
Hongyu Dumpling – 179:-
Kryddiga Sichuan-dumplings i "röd olja"
Hotpot – eller Huǒguō som det kallas på kinesiska – är en av Sichuans mest uppskattade och ikoniska rätter. Vid din bokning får ni en kokplatta och en gryta fylld med välsmakande buljong, olja och en blandning av Sichuans kryddor. Ni kommer även att få en varierad samling av råa grönsaker, kött, fisk och skaldjur som ni tillagar själva vid bordet. Vi kan anpassa mängden chili efter era önskemål för att passa just er smak. Eftersom detta är en rätt som kräver förberedelse, ber vi er att göra er beställning minst en dag i förväg.
Observera: För att säkerställa tillgång och förberedelse behöver vi din beställning minst en dag i förväg.
Zha Xiang Jiao | 78:-
Friterad banan med vaniljglass och chokladsås
Alkoholfritt
Pepsi / Max – 30:-
7-up – 30:-
Zingo – 30:-
Loka Naturell – 30:-
Loka Citron – 30:-
Äppeljuice – 30:-
Apelsinjuice – 30:-
Alkoholfri öl – 35:-
Bryggkaffe – 35:-
Te, Jasmin – 45:-
Te, Grönt – 45:-
Stor Stark, 50 cl (5.5%) – 69:-
Tsing Tao, Lager, 64 cl (4.7%) – 99:-
Tsing Tao, Lager, 33 cl (4.7%) – 62:-
Mariestad, 50 cl (5.3%) – 65:-
Norrlands Guld, 50 cl (5.3%) – 65:-
Staropramen, 50 cl (5.0%) – 85:-
Tuborg, 50 cl (4.6%) – 65:-
Falcon Export, 50 cl (5.2%) – 65:-
Carlsberg Hof, 50 cl (4.2%) – 65:-
Oppigårds, 33 cl (5.2%) – 59:-
Spendrups Alkoholfri – 35:-
VIN
Vitt vin – 89:-/350:-
Silverrock Chardonnay (pris per glas / flaska)
Rött vin – 89:-/350:-
Cabernet Sauvignon (pris per glas / flaska)