Hem

Välkommen till Restaurang

Chong Qing!


Vänligen ring 08-645 11 49 eller 072-393 73 72 för bordsbokning / hämtmat

Måndag
Stängt
Tisdag - Torsdag
11:00 - 21:00
Fredag
11:00 - 22:00
Lördag
15:00 - 22:00
Söndag
15:00 - 21:00

Meny

Förrätter

 

Chun Juan | 75:-

Två hemgjorda, friterade vårrullar

 

Chong Qing Tang | 75:-

Sötsur soppa med tofu, ägg, grönsaker, räkor och kött

 

Cong You Bing | 75:-

Stekta, krispiga pannkakor med gräslök


Jiaozi | 75:-

Fyra hemgjorda dumplings med fläskfyllning


Vegetariska Jaozi | 75:-

Fyra hemgjorda dumplings med grönsaksfyllning

 

Lo Rou | 105:-

Skivat marinerat nötkött med dippsås 

 

Hunton Tang | 75:-

Soppa med räkfyllda degknyten





Nötkött

 

Zhi Ran Niu | 268:-

Wokad oxfilé med kummin och purjolök

 

Sichuan Niu Liu | 268:-

Wokad oxfilé med ingefära, vitlök, chili & Sichuanpeppar

 

Gan Bian Niu Riu | 189:-

Friterat nötkött och purjolök med Chong Qing kryddor

 

Shui Zhu Niu | 195:-

Köttgryta med Sichuanpeppar, chili, vitlök, sallad och böngroddar

 

Dou Shi Niu | 189:-

Wokad biff med svartbönssås

 

Ma La Xiang Gou | 199:-

Wokad biff, kyckling, tigerräkor, grönsaker, Sichuanpeppar och chili




Fläsk


Shou Zhua Paigu | 189:-

Krispiga friterade revben med ingefära, vitlök


Yan Jian Ruo | 189:-

Wokat sidfläsk med hackad chili, ingefära och vitlök


Yu Xiang Zhu | 189:-

Wokat strimlat fläsk med en sötsursås

 

Tang Cu Paigo | 189:-

Glacerade revben i med en sötsursås





Kyckling / Anka

 

Gong Bao Ji | 179:-

Wokad kyckling med grönsaker, jordnötter & Kung Pao-sås

 

La Zi Ji | 179:-

Krispig, friterad kyckling med mycket vitlök & torkad chili

 

Yao Go Ji | 179:-

Wokad kyckling med cashewnötter och grönsaker

 

Cu Liu Ji | 179:-

Wokad kyckling med chili, vitlök och en sötsursås 

 

Friterad kyckling | 179:-

Serveras med sötsursås

 

Xiang Shu Ya | 195:-

Friterad ankfilé med tunnt stekt bröd, kinesisk lök,

gurka och hoisinsås

 

Sichuan Ya | 195:-

Wokad ankfilé med grönsaker och sichuan peppar


Gan Guo Ya | 195:-

Wokad ankfilé med Sichuanpeppar, blekselleri, ingefära och

Sichuan-kryddor


Dong Gu Ya | 195:-

Wokad ankfilé med kinesisk svamp





Fisk & skaldjur 


Friterade räkor | 179:-

Serveras med sötsursås


Jiao Yin Xia | 195:-

Friterade tigerräkor med vitlök, chili och ingefära


Chao Xia | 199:-

Wokad tiger räkor med sichuan sås, chili, vitlök och ingefära


Shui Ziu Yu | 195 :-

Fiskgryta med böngroddar, isbergssallad, vitlök, chili och

sichuan kryddor


Shuan Cai Yu | 195:-

Marinerade kinesiska grönsaker med pangasius filé 


Chao You Yu | 195:-

Wokad bläckfisk med sichuanpepparsås





Vegetariskt

 

Hu Pi Qing Jiao | 179:-

Wokad sivri paprika med sötsursås


Si Ji Dou | 179:-

Wokade gröna bönor med vitlök och chili

 

Gong Bao Dou Fu | 179:-

Krispig friterad tofu med jordnötter i en Gong Bao sås 


Yu Qiang Qie Zi | 179:-

Wokad äggplanta med chili, vitlök & sötsursås


Jia Chang Dou Fu | 179:-

Wokad tofu med grönsaker


Mapo Dou Fu | 179:-

Traditionell Sichuan rätt med tofu, chili och fermenterad bönsås 


Vegetariska Jiaozi | 179:-

10 hemmagjorda stekta dumplings med grönsak & svampfyllning


Qin Cai Dou Gan | 179:-

Wokad tofu med blekselleri, torkad chili och sichuanpeppar


Dong Gu Cai Xin | 179:-

Wokad pak choi med shiitakesvamp





Nudlar & Dumplings

 

Dan Dan Mian | 179 :-

Hemgjorda nudlar med stark sås och grönsaker

 

Jiaozi | 149 :-

10 stycken dumplings med kött & grönsaksfyllning


Vegetariska Jaozi | 149:-

10 stycken dumplings med grönsaksfyllning

 

Xia Chao Mian | 165:-

Nudelwok med räkor och grönsaker


Hongyu Dumpling | 179:-

Kryddiga Sichuan "röd olja" dumplings 



Sichuan Hot Pot, 279:- per person (Måste beställas 1 dag i förväg)


Hotpot, eller Huǒguō som det kallas på kinesiska, är en av Sichuans mest populära och välkända maträtter. Ni kommer att tilldelas en kokplatta och en gryta med buljong, olja samt en variation av Sichuankryddor. Dessutom ingår en mängd olika tallrikar med råa grönsaker, kött, fisk och skaldjur som ni själva tillagar vid bordet. Vi kan även anpassa mängden chili så att det passar din smak. Det tar tid att förbereda så det måste helst beställas minst en dag i förväg



Dessert


Zha Xiang Jiao | 78:-

Friterad banan med vaniljglass och chokladsås



Dryck


Alkoholfritt

Pepsi / Max | 30:-

7-up | 30 :-

Zingo | 30:-

Loka Naturell | 30 :-

Loka Citron | 30:-

Äppel Juice | 30:-

Apelsin Juice | 30:-

Alkoholfri Öl | 35:-

Bryggkaffe | 35:-

Te, Jasmin | 45 :-

Te, Grönt | 45:-



ÖL


Stor stark | 69:-

Tsing Tao, Lager, 64 cl | 99:-

Tsing Tao, Lager, 33 cl | 62:-

Mariestad 50 cl | 65:-

Norrlands Guld 50 cl | 65:-

Staropramen 50 cl | 85:-

Tuborg 50 cl | 65:-

Falcon Export 50 cl | 65:-

Carlbergs Hof 50 cl | 65:-

Oppigårds 33 cl | 59:-

Spendrups Alkoholfri Öl | 35:-


VIN


Vitt vin | 89/350:-

Silverrock Chardonnay (pris per glas / flaska)


Rött vin | 89/350:-

Cabernet Sauvignon (pris per glas / flaska)