Hem

Välkommen till

Restaurang Chong Qing!






Ring 08-645 11 49

för bordsbokning eller Take-Away

Öppettider

Måndag
Stängt
Tisdag - Torsdag
11:00 - 21:00
Fredag
11:00 - 22:00
Lördag
15:00 - 22:00
Söndag
15:00 - 21:00


Meny



Förrätter

 

Chun Juan 75:-

Två hemgjorda, friterade vårrullar

 

Chong Qing Tang 75:-

Sötsur soppa med tofu, ägg, grönsaker, räkor och kött

 

Cong You Bing 75:-

Stekta, krispiga pannkakor med gräslök


Jiaozi – 75:-

Fyra hemgjorda dumplings med fläskfyllning


Vegetariska Jaozi – 75:-

Fyra hemgjorda dumplings med grönsaksfyllning

 

Lo Rou – 105:-

Marinerat nötkött i skivor med dippsås 

 

Hunton Tang – 75:-

Soppa med räkfyllda degknyten





Nötkött

 

Zhi Ran Niu – 268:-

Wokad oxfilé med kummin och purjolök

 

Sichuan Niu Liu – 268:-

Wokad oxfilé med ingefära, vitlök, chili & Sichuanpeppar

 

Gan Bian Niu Riu – 189:-

Friterat nötkött och purjolök med Chong Qing-kryddor

 

Shui Zhu Niu – 195:-

Köttgryta med Sichuanpeppar, chili, vitlök, sallad och böngroddar

 

Dou Shi Niu – 189:-

Wokad biff med svartbönssås

 

Ma La Xiang Gou – 199:-

Wokad biff, kyckling, tigerräkor, grönsaker, Sichuanpeppar och chili




Fläsk


Shou Zhua Paigu – 189:-

Krispiga friterade revben med ingefära och vitlök


Yan Jian Ruo – 189:-

Wokat sidfläsk med hackad chili, ingefära och vitlök


Yu Xiang Zhu – 189:-

Wokat strimlat fläsk i en sötsursås

 

Tang Cu Paigo – 189:-

Glacerade revben i en sötsursås





Kyckling / Anka

 

Gong Bao Ji – 179:-

Wokad kyckling med grönsaker, jordnötter och Kung Pao-sås

 

La Zi Ji – 179:-

Krispig, friterad kyckling med vitlök och torkad chili

 

Yao Guo Ji – 179:-

Wokad kyckling med cashewnötter och grönsaker

 

Cu Liu Ji – 179:-

Wokad kyckling med chili, vitlök i en sötsursås 

 

Friterad Kyckling – 179:-

Serveras med sötsursås

 

Xiang Shu Ya – 195:-

Ankfilé med friterade pannkakor, kinesisk vårlök,

gurka och hoisinsås

 

Sichuan Ya – 195:-

Wokad ankfilé med grönsaker och sichuanpeppar


Gan Guo Ya – 195:-

Wokad ankfilé med Sichuanpeppar, blekselleri, ingefära och

Sichuan-kryddor


Dong Gu Ya – 195:-

Wokad ankfilé med kinesisk svamp





Fisk & Skaldjur 


Friterade Räkor – 179:-

Serveras med sötsursås


Jiao Yin Xia – 195:-

Friterade tigerräkor med vitlök, chili och ingefära


Chao Xia – 199:-

Wokad tiger räkor med sichuan sås, chili, vitlök och ingefära


Shui Ziu Yu – 195 :-

Fiskgryta med böngroddar, isbergssallad, vitlök, chili och

Sichuan-kryddor


Shuan Cai Yu – 195:-

Marinerade kinesiska grönsaker med pangasius filé 


Chao You Yu – 195:-

Wokad bläckfisk med sichuanpepparsås





Vegetariskt

 

Hu Pi Qing Jiao – 179:-

Wokad sivri paprika med sötsursås


Si Ji Dou – 179:-

Wokade gröna bönor med vitlök och chili

 

Gong Bao Dou Fu – 179:-

Krispig friterad tofu med jordnötter i en Gong Bao-sås 


Yu Qiang Qie Zi – 179:-

Wokad äggplanta med chili, vitlök och sötsursås


Jia Chang Dou Fu – 179:-

Wokad tofu med grönsaker


Mapo Dou Fu – 179:-

Traditionell Sichuanrätt med tofu, chili och fermenterad bönsås 


Vegetariska Jiaozi – 179:-

10 dumplings med grönsaks- och svampfyllning


Qin Cai Dou Gan – 179:-

Wokad tofu med blekselleri, torkad chili och sichuanpeppar


Dong Gu Cai Xin – 179:-

Wokad pak choi med shiitakesvamp





Nudlar & Dumplings

 

Dan Dan Mian – 179 :-

Hemgjorda nudlar med stark sås och grönsaker

 

Jiaozi – 149 :-

10 dumplings med kött- och grönsaksfyllning


Vegetariska Jiaozi – 149:-

10 dumplings med grönsaksfyllning

 

Xia Chao Mian – 165:-

Nudelwok med räkor och grönsaker


Hongyu Dumpling – 179:-

Kryddiga Sichuan-dumplings i "röd olja"




Sichuan Hot Pot 279:- per person

(Måste beställas minst en dag i förväg)


Hotpot – eller Huǒguō som det kallas på kinesiska – är en av Sichuans mest uppskattade och ikoniska rätter. Vid din bokning får ni en kokplatta och en gryta fylld med välsmakande buljong, olja och en blandning av Sichuans kryddor. Ni kommer även att få en varierad samling av råa grönsaker, kött, fisk och skaldjur som ni tillagar själva vid bordet. Vi kan anpassa mängden chili efter era önskemål för att passa just er smak. Eftersom detta är en rätt som kräver förberedelse, ber vi er att göra er beställning minst en dag i förväg.



Observera: För att säkerställa tillgång och förberedelse behöver vi din beställning minst en dag i förväg.




Dessert


Zha Xiang Jiao | 78:-

Friterad banan med vaniljglass och chokladsås



Dryck


Alkoholfritt


Pepsi / Max – 30:-

7-up – 30:-

Zingo – 30:-

Loka Naturell – 30:-

Loka Citron – 30:-

Äppeljuice – 30:-

Apelsinjuice – 30:-

Alkoholfri öl – 35:-

Bryggkaffe – 35:-

Te, Jasmin – 45:-

Te, Grönt – 45:-



ÖL


Stor Stark, 50 cl (5.5%) – 69:-

Tsing Tao, Lager, 64 cl (4.7%) – 99:-

Tsing Tao, Lager, 33 cl (4.7%) – 62:-

Mariestad, 50 cl (5.3%) – 65:-

Norrlands Guld, 50 cl (5.3%) – 65:-

Staropramen, 50 cl (5.0%) – 85:-

Tuborg, 50 cl (4.6%) – 65:-

Falcon Export, 50 cl (5.2%) – 65:-

Carlsberg Hof, 50 cl (4.2%) – 65:-

Oppigårds, 33 cl (5.2%) – 59:-

Spendrups Alkoholfri – 35:-



VIN


Vitt vin – 89:-/350:-
Silverrock Chardonnay (pris per glas / flaska)


Rött vin – 89:-/350:-
Cabernet Sauvignon (pris per glas / flaska)