Meny

Förrätter

Chun Juan | 75:-

Två hemgjorda, friterade vårrullar

Chong Qing Tang | 75:-

Sötsur soppa med tofu, ägg, grönsaker, räkor och kött

Cong You Bing | 75:-

Stekta, krispiga pannkakor med gräslök

Jiaozi | 75:-

Fyra hemgjorda dumplings med fläskfyllning

Vegetariska Jaozi | 75:-

Fyra hemgjorda dumplings med grönsaksfyllning

Lo Rou | 105:-

Skivat marinerat nötkött med dippsås 

Hunton Tang | 75:-

Soppa med räkfyllda degknyten

Nötkött

Zhi Ran Niu | 268:-

Wokad oxfilé med kummin och purjolök

Sichuan Niu Liu | 268:-

Wokad oxfilé med ingefära, vitlök, chili & Sichuanpeppar

Gan Bian Niu Riu | 182:-

Marinerade, friterade skivor av nötkött med purjolök

Shui Zhu Niu | 190:-

Köttgryta med Sichuanpeppar, chili, vitlök, sallad och böngroddar

Dou Shi Niu | 182:-

Wokad biff med svartbönssås

Ma La Xiang Gou | 199:-

Wokad biff, kyckling, tigerräkor, grönsaker, Sichuanpeppar och chili

Kyckling / Anka

Gong Bao Ji | 172:-

Wokad kyckling med grönsaker, jordnötter & Kung Pao-sås

La Zi Ji | 172:-

Krispig, friterad kyckling med mycket vitlök & torkad chili

Yao Go Ji | 172:-

Wokad kyckling med cashewnötter och grönsaker

Cu Liu Ji | 172:-

Wokad kyckling med chili, vitlök och en sötsursås 

Friterad kyckling | 170:-

Serveras med sötsursås

Xian Shu Ya | 195:-

Friterad ankfilé med tunnt stekt bröd, kinesisk lök,

gurka och peking anksås

Sichuan Ya | 195:-

Wokad ankfilé med grönsaker och sichuan peppar

Gan Guo Ya | 195:-

Wokad ankfilé med Sichuanpeppar, blekselleri, ingefära och

Sichuan-kryddor

Dong Gu Ya | 195:-

Wokad ankfilé med kinesisk svamp

Fisk & skaldjur 

Friterade räkor | 165:-

Serveras med sötsursås

Jiao Yin Xia | 199:-

Friterade tigerräkor med vitlök, chili och ingefära

Chao Xia | 199:-

Wokad tiger räkor med sichuan sås, chili, vitlök och ingefära

Shui Ziu Yu | 195 :-

Fiskgryta med böngroddar, isbergssallad, vitlök, chili och

sichuan kryddor

Shuan Cai Yu | 195:-

Marinerade kinesiska grönsaker med pangasius filé 

Chao You Yu | 195:-

Wokad bläckfisk med sichuan peppar sås

Vegetariskt

Hu Pi Qing Jiao | 172:-

Wokad sivri paprika med sötsursås

Si Ji Dou | 172:-

Wokade gröna bönor med vitlök och chili

Gong Bao Dou Fu | 172:-

Krispig friterad tofu med jordnötter i en Gong Bao sås 

Yu Qiang Qie Zi | 172:-

Wokad äggplanta med chili, vitlök & sötsursås

Jia Chang Dou Fu | 172:-

Wokad tofu med grönsaker

Mapo Dou Fu | 172:-

Traditionell Sichuan rätt med tofu, chili och fermenterad bönsås 

Vegetariska Jiaozi | 172:-

10 hemmagjorda stekta dumplings med grönsak & svampfyllning

Qin Cai Dou Gan | 172:-

Wokad tofu med blekselleri, torkad chili och sichuanpeppar

Dong Gu Cai Xin | 172:-

Wokad pak choi med shiitake svamp

Nudlar & dumplings

Dan Dan Mian | 170 :-

Hemgjorda nudlar med stark sås och grönsaker

Jiaozi | 149 :-

Tio st dumplings med kött & grönsaksfyllning

Vegetariska Jaozi | 149 :-

Tio st dumplings med grönsaksfyllning

Xia Chao Mian | 165 :-

Wokade nudlar med räkor och grönsaker

Sichuan Hot Pot, 279 :- per person

Hotpot, eller Huǒguō som det kallas på kinesiska, är en av Sichuans mest populära och välkända maträtter. Ni kommer att tilldelas en kokplatta och en gryta med buljong, olja samt en variation av Sichuankryddor. Dessutom ingår en mängd olika tallrikar med råa grönsaker, kött, fisk och skaldjur som ni själva tillagar vid bordet. Vi kan även anpassa mängden chili så att det passar din smak.

DESSERT

Zha Xiang Jiao | 78:-

Friterad banan med vanilj glass och choklad sås

Dryck

Alkoholfritt

Pepsi / Max | 30:-

7-up | 30 :-

Zingo | 30:-

Loka Naturell | 30 :-

Loka Citron | 30:-

Äppel Juice | 30:-

Apelsin Juice | 30:-

Alkoholfri Öl | 35:-

Bryggkaffe | 35:-

Te, Jasmin | 45 :-

Te, Grönt | 45:-

ÖL

Fat Öl | 59:-

Tsing Tao, Lager, 64 cl | 99:-

Tsing Tao, Lager, 33 cl | 55:-

Mariestad 50 cl | 59:-

Norrlands Guld 50 cl | 59:-

Staropramen 70 cl | 85:-

Tuborg 50 cl | 59:-

Falcon Export 50 cl | 59:-

Carlbergs Hof 50 cl | 55:-

Oppigårds 33 cl | 59:-

Spendrups Alkoholfri Öl | 35:-

VIN

Vitt vin | 80/320:-

Silverrock Chardonnay (pris per glas / flaska)

Rött vin | 80/320:-

Cabernet Sauvignon (pris per glas / flaska)