Ring 08-645 11 49

för bordsbokning eller Take-Away

Öppettider

Meny

Förrätter

1. Chun Juan – 79:-

Två hemgjorda, friterade vårrullar

2. Chong Qing Tang – 79:-🌶️

Sötsur soppa med tofu, ägg, grönsaker, räkor och kött

3. Jiaozi – 79:-

Fyra hemgjorda dumplings med fläskfyllning / vegetarisk

4. Hunton Tang – 79:-

Soppa med fläsk och räkfyllda degknyten

5. Lo Rou – 109:- 🌶️🌶️

Marinerat nötkött i skivor med dippsås 

6. Cong You Bing – 79:-

Stekta, krispiga pannkakor med gräslök och ägg

Nötkött

7. Zhi Ran Niu – 278:-

Wokad oxfilé med kummin och purjolök

8. Sichuan Niu Liu – 278:- 🌶️🌶️

Wokad oxfilé med ingefära, vitlök, chili & Sichuanpeppar

9. Gan Bian Niu Riu – 199:- 🌶️🌶️

Friterat nötkött och purjolök med Chong Qing-kryddor

10. Shui Zhu Niu – 219:- 🌶️🌶️🌶️

Köttgryta med Sichuanpeppar, chili, vitlök, sallad och böngroddar

11. Dou Shi Niu – 199:-

Wokad biff med svartbönssås

12. Ma La Xiang Gou – 219:- 🌶️🌶️🌶️

Wokad biff, kyckling, tigerräkor, grönsaker, Sichuanpeppar och chili

Fläsk

13. Shou Zhua Paigu – 189:-

Krispiga friterade revben med ingefära och vitlök

14. Yan Jian Ruo – 199:- 🌶️🌶️

Wokat sidfläsk med hackad chili, ingefära och vitlök

15. Yu Xiang Zhu – 189:- 🌶️

Wokat strimlat fläsk i en sötsursås

16. Tang Cu Paigo – 189:-

Glacerade revben i en sötsursås

Kyckling / Anka

17. Gong Bao Ji – 189:- 🌶️

Wokad kyckling med grönsaker, jordnötter och Kung Pao-sås

18. La Zi Ji – 189:- 🌶️🌶️🌶️

Krispig, friterad kyckling med vitlök och torkad chili

19. Yao Guo Ji – 189:-

Wokad kyckling med cashewnötter och grönsaker

20. Cu Liu Ji – 189:- 🌶️

Wokad kyckling med chili, vitlök i en sötsursås 

21. Friterad Kyckling – 189:-

Serveras med sötsursås

22. Xiang Shu Ya – 209:-

Ankfilé med friterade pannkakor, kinesisk vårlök,

gurka och hoisinsås

23. Sichuan Ya – 209:- 🌶️🌶️

Wokad ankfilé med grönsaker och sichuanpeppar

24. Gan Guo Ya – 209:- 🌶️🌶️

Wokad ankfilé med Sichuanpeppar, blekselleri, ingefära och

Sichuan-kryddor

25. Dong Gu Ya – 209:-

Wokad ankfilé med kinesisk svamp

Fisk & Skaldjur 

26. Friterade Räkor – 189:-

Serveras med sötsursås

27. Jiao Yin Xia – 209:-

Friterade tigerräkor med vitlök, chili och ingefära

28. Chao Xia – 209:- 🌶️🌶️

Wokad tiger räkor med sichuan sås, chili, vitlök och ingefära

29. Shui Ziu Yu – 219:- 🌶️🌶️🌶️

Fiskgryta med böngroddar, isbergssallad, vitlök, chili och

Sichuan-kryddor

30. Shuan Cai Yu – 219:- 🌶️

Marinerade kinesiska grönsaker med pangasius filé 

31. Chao You Yu – 199:- 🌶️🌶️

Wokad bläckfisk med sichuanpepparsås

Vegetariskt

32. Hu Pi Qing Jiao – 179:- 🌶️

Wokad sivri paprika med sötsursås

33. Si Ji Dou – 179:- 🌶️

Wokade gröna bönor med vitlök och chili

34. Gong Bao Dou Fu – 179:- 🌶️

Krispig friterad tofu med jordnötter i en Gong Bao-sås 

35. Yu Qiang Qie Zi – 179:- 🌶️

Wokad äggplanta med chili, vitlök och sötsursås

36. Jia Chang Dou Fu – 179:-

Wokad tofu med grönsaker

37. Mapo Dou Fu – 179:- 🌶️🌶️

Traditionell Sichuanrätt med tofu, chili och fermenterad bönsås 

38. Qin Cai Dou Gan – 179:- 🌶️

Wokad tofu med blekselleri, torkad chili och sichuanpeppar

39. Dong Gu Cai Xin – 179:-

Wokad pak choi med shiitakesvamp

Nudlar & Dumplings

40. Dan Dan Mian – 179 :- 🌶️🌶️

Hemgjorda nudlar med stark sås och grönsaker

41. Jiaozi – 159 :- / 169 :-

8/10 dumplings med kött- och grönsaksfyllning

42. Vegetariska Jiaozi – 159 :- / 169 :-

8/10 dumplings med grönsaksfyllning

43. Xia Chao Mian – 179:-

Nudelwok med räkor och grönsaker

44. Hongyu Dumpling – 189:- 🌶️🌶️

Kryddiga Sichuan-dumplings i "röd olja"

45. Hongshao Niuroumian – 199:- 🌶️🌶️

Hemgjorda nudlar i nöttköttsopa med grönsaker

Sichuan Hot Pot – 279:- per person

(Måste beställas minst en dag i förväg)

Hotpot – eller Huǒguō som det kallas på kinesiska – är en av Sichuans mest uppskattade och ikoniska rätter. Vid din bokning får ni en kokplatta och en gryta fylld med välsmakande buljong, olja och en blandning av Sichuans kryddor. Ni kommer även att få en varierad samling av råa grönsaker, kött, fisk och skaldjur som ni tillagar själva vid bordet. Vi kan anpassa mängden chili efter era önskemål för att passa just er smak. Eftersom detta är en rätt som kräver förberedelse, ber vi er att göra er beställning minst en dag i förväg.

Observera: För att säkerställa tillgång och förberedelse behöver vi din beställning minst en dag i förväg.

Dessert

Zha Xiang Jiao | 78:-

Friterad banan med vaniljglass och chokladsås